実施しました_浜崎まち巡り（創業支援事業）

2025/12/15 2025/12/15 tsunagu

こんにちは！長門市しごとセンターでは、「自分らしい、やりたいことに挑戦する起業」をもっと身近に・具体的に感じてもらいたくて、起業した人に話を聞きに行くツアー等全4回のイベントを開催しています。

実際に、「起業する」と決めたら、創業計画をつくる・補助金を受ける・仲間をえることのできる商工会の行う『長門起業カレッジ』に参加いただくことをお勧めしています！

↓創業支援事業の企画についてはこちらから↓

当日の様子

今回は、お隣萩市浜崎町です！

浜崎町は、重伝建地区（じゅうでんけんちく）です。これは「重要伝統的建造物群保存地区」の略で、城下町や宿場町など、歴史的な町並み全体（伝統的建造物群と環境）の価値が特に高いと国が選定した地区です。国から財政支援や技術指導を受けながら、住民とともに歴史的景観を保存・継承していくことを目的としています。

今回案内いただく「はぎビズ」さんはじめ、この5年間で10店のお店がオープンするなど、活気を取り戻しつつある場所に実際に伺って、その様子を見たいと思います！

今回は、9名の方にご参加いただきました！誠にありがとうございます。

はぎビズ　センター長　獅子野さんのお話

萩長門地域での、支援の例を聞かせていただきました。

脱サラして起業した方、創業3年目でマンネリしてきたのでサービスを見直した方、嫁ぎ先の歴史ある銘菓に対して迷いつつ声を上げ今はイキイキと新商品開発・新店舗オープンを担当している方など。

「起業するなんてすごい人なんだなあ」

と思うところ、こうやって、悩みや行動の様子をうかがっていると、とても身近な一人の人として感じられるから不思議です。

ご相談の際には「わたしなんかが来ていいのかしら」という大変謙虚な姿勢の方も多いそうです。

よくわからないままに来てもらって大丈夫！だそうです。

「やりたいという思いがある」「どうにかしたいという気持ちがある」なら支援可能と笑顔でおっしゃっていました。

獅子野センター長に、「どのようなことを意識してサポートされていますか？」と質問したところ

「わたしができるのはご支援であって、代行ではありません。何度言っても行動されないと手を出すことはできませんし、すべてをこちらに任せようとされるのも違うので、何をしていいかわからないという方には『2週間後までに◎◎してみてください』と行動をお伝えするようしています」

との。優しい雰囲気で、言葉遣いも柔らかく、それでいて芯の強さと専門家としての知識をもっておられる様子に嬉しくなります。長門からもご相談可能とのこと！一人でも多くの方が獅子野さんの支援を受けて、自分らしい挑戦を形にされることを願っています。

浜崎町のまち巡り

下の棚は、量り売りのおつまみ！

上の棚の、柚子胡椒シリーズは、すべて「阿武のもの」で作られているそうです！原材料も加工もラベルも！

午後は、交流会＆ミノルファームの細田さんのお話

廻69　という場所に移動して、午後からは交流会です！

※プロジェクターは持ち込みました。

会場には、キッチン設備があり、ちょっとした料理を楽しむこともできそうです。

今回は、ミノルファームさんがポタージュを持ってきてくれて、その食べ比べをしました！

※調理器具、食器は持ち込みました！

息子さんも膝にのってお父さんの話を聞いていて、とても素敵な関係だなあと思ってみていました。

奥さんの実家のある地域である萩市に来られて、何か仕事をしなければということで、まずは就職。

そこでの経験や思いもあるタイミングで、新規就農として独立。

元料理人であり、「たくさんの種類の野菜を、有機農業で育てるのが楽しい」、ものの、知らない野菜はなかなか買ってもらえない。自分で販売もしていて有機農業でほかの大量生産されるお野菜より少し高めになるから、マルシェなどにも積極的に参加して試食や食べ方の説明などを行っているとの話でした。

起業って、儲けたいのか、自分の信じる道を実現したいのか、かなり変わりますね。

細田さんのお話より：

僕は理想を追いかけているだけなのかもしれない。でも自分が「いい」と思うことは曲げられない。おかげさまで、子どもを育てることもできている。

今の信じることをもっともっとやりたいって気持ちです―

（記事制作者の記憶をもとにしているので、表現は少し違います）10年間やってきたからこその理想と現実のお話もあってとてもしみじみと伺っていました。

白なすのペーストも、黒ニンジンのポタージュもすごくおいしかったです。

朝いちばんに立ち寄った「ふれあいらんど萩」などで野菜を販売されているとのこと、見つけたら積極的に購入させていただきたいと思いました。

貴重なお話をありがとうございます。

アンケート結果

はぎビズさんに関して一番印象に残ったこと

相談に対し、引っ張っていくのではなく、相談者と同じ目線で提案・アドバイスをする伴走のスタンス。相談がない場合も、状況確認のため相談者の店に出向く熱量。

起業前からも起業してからも適度な距離を保ちつつ寄り添う姿が見事だなと思いました。
人を幸せにしたいという志が、その原動力になっているので、感動しました。

地域に即したリサーチ、地域との交流会などの実地

相談者の希望､個性を見極め､それぞれに沿った支援をされているところ。

相談者と伴走されている点

いろいろ大変な事があるだろうに、楽しそうにお話しされている所。お人柄。
獅子野さんだから成り立っていると思う。

小規模事業者にここまで寄り添って支援してくれるのかと驚いた。萩市外の事業者でも相談可とのこと、機会があれば相談してみたい。

柔らかい語り口ながら、芯を感じるお話でした。獅子野さんが北浦で活躍されていることが嬉しい

全体、イベントの運営等についてのご意見・ご感想などお知らせください。

時間設定、巡る場所、お話をいただく方など、全て良かったと思います。ただ、廻69は寒すぎました。

一日でなかなか全部見学できないであろう数の店を紹介していただき、充実した時間を過ごせました。ありがとうございました。

スムーズな進行でで参加者との一体感が会ってよかった

日程の組方、運営、素晴らしかったです。

町巡りをしながら幾つかのお店に立ち寄り、お話しできたのは有意義でした。この点も萩ビズさんに感謝です。

とても良かった。

バス移動中も有意義な時間になるのでとても良い企画だと思った。

廻69さんでは、暖房を入れるタイミングが遅れてしまい失礼しました。

ご参加いただいた皆様、受け入れていただいた皆様、誠にありがとうございました。

カテゴリー: 実施報告

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